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【木耳的做法】木耳怎么做更好吃?

来源:湛江新闻网    时间:2019-08-07




木耳在我国的东北地区生产的比较多,有野生的小木耳也有人工培育的大木耳。小木耳更加的名贵吃起来也更加的爽口,大木耳价格比较低廉但是也别具一番风味

木耳在我国的东北地区生产的比较多,有野生的小木耳也有人工培育的大木耳。小木耳更加的名贵吃起来也更加的爽口,大木耳价格比较低廉但是儿童癫痫病患者可以用药治疗吗也别具一番风味。人们经常会使用木耳来做菜,用木耳做出来的菜都十分的清爽,很适合用来下饭。但初次涉入厨房的人就会犯愁了,木耳要和什么搭配才更好吃呢?要怎样做才能让它更美味呢?下面小编就来为您介绍一种烹饪木耳的方法吧。

酸辣黑木耳的做法:

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主料:黑木耳20g

辅料:适量姜、适量食用盐、适量青椒、适量麻油、适量朝天椒、适量生抽、适量陈醋、适量料酒、适量白糖

步骤:

1.将黑木耳放入一个小碗中,在水龙头流动的清水下冲干净其表面。

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2.小碗中放温开水,把木耳放入小碗中,水要完全莫过于木耳,浸泡大约三个小时的时间,让木耳全部泡发开来。(注意木耳不能浸泡过久,不然会有毒性挥发出来,对身体健康产生不利。)

3.将青椒斜向切成菱形的形状,将朝天椒切成小圆圈,将姜都切成丝,分开放好待用。

4.准备哈尔滨最好的癫痫病医院在哪一个小碗,在里面倒入一勺的料酒,两勺的生抽,两勺的陈醋,一勺的白糖以及一小勺的盐,将这些酱料搅拌均匀待用。

5.在锅中倒入适量的清水,等待水烧开以后,往水中加入一小勺的盐,再将木耳全部放入锅内,过三分钟以后将煤气炉关闭,将木耳从沸水中全部捞出来,放置在一边等其变凉。

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