您的位置: 首页 >  单机 >  正文内容

猪肚菇种植新技术

来源:湛江新闻网    时间:2019-08-07




猪肚菇是一种较常见的野生食用菌,又称大杯伞、大漏斗菇、成群地生长在林中地上,被产区人民采集食用。因其风味独特,有似竹笋般的清脆

猪肚菇是一种较常见的野生食用菌,又称大杯伞、大漏斗菇、成群地生长在林中地上,被产区人民采集食用。因其风味独特,有似竹笋般的清脆,猪肚般的滑腻,因而被称之为“笋菇”和“猪肚菇”。笋菇营养丰富,味道鲜美,且可四季出菇。

一、栽培管理技术

湖北哪个医院能看癫痫(一)栽培季节一般安排在3~5月份接种,6~9月份出菇。

(二)栽培袋制作培养基配方:干杂木屑39%,棉子壳34%,麦款22%,玉米粉3%,糖1%,轻质碳酸钙1%。将含水量控制在65%,pH值调至7.5~8,采用17厘米×;33厘米x0.005厘米聚丙烯栽培袋,每袋装料1千克(干料约350克)。将装料后的塑料袋套上海绵双套环,置常压锅内温度升至100oe,维持15小时。将冷却的菌袋置于接种箱内,用气雾消毒剂消毒后,按照无菌操作武汉看癫痫病去哪家规程进行接种,每袋栽培种可接40~50袋。

(三)茵丝培养接种后的菌袋直立于培养室架上避光培养。培养温度25~28℃,培养室空气相对湿度70%~75%。前期关闭门窗,后期应加强通风透气。于菌丝长至袋高的1/3~4/5时进行2次查菌,剔除污染、死种或生长不正常的菌袋。40~50天菌丝可长满菌袋。

(四)开袋覆土菌丝长满栽培袋10天后,且稳定在20℃以上时,便可开袋出菇。逐一去除套环,解开袋口,在培养料面覆土,佛山市治疗癫痫病的公立医院覆土厚度为3~4厘米。将覆土后的菌袋上部往下折,使袋口边缘高出土面2~3厘米,并将处理好的菌袋竖直排列在室外哇面或室内出菇床架上。

(五)出菇管理覆土后,保持覆土湿润,并多关门或多盖膜。

覆土后7~10天,原基顶部可露出土面。将场地空气相对湿度控制在80%~95%。同时加强通风,场地有一定的散射光。整个出菇阶段场地温度应控制在23~32℃。菇多多喷水,菇少少喷水;晴天多喷,阴天少喷。菇房空气相对温度保持90癫痫频繁发作的治疗%左右。当菇体成熟时及时采收,每潮菇采完后应及时补上覆土,停水养菌3~5天后,进行下潮菇的出菇管理。

二、采收、包装及储运

子实体八九成熟,呈漏斗状,边缘内卷,于包子未弹射时应及时采收。采收方法用剪刀在土面洁净的菇柄处将菇体剪下即可。采收时可采大留小。上市销售的子实体仅留1厘米的菌柄,按菌盖大小分级包装。不能及时上市销售的产品,应置于0~3°;C的冷库中储藏,可保鲜10~15天。

© xinwen.mwrjq.com  湛江新闻网    版权所有  渝ICP备12007688号