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荠菜的功效与禁忌荠菜有什么功效

来源:湛江新闻网    时间:2019-08-08




荠菜古称护生草,民谚有云:三月三,荠菜当灵丹。现代药理实验也证实,荠菜具有多种医疗功能,它有良好的降血压、止血作用,对麻疹有良好的预防作用。下面就由我们为大家介绍下荠菜的功效和作用

荠菜古称“护生草”,民谚有云:“三月三,荠菜当灵丹。”现代药理实验也证实,荠菜具有多种医疗功能,它有良好的降血压、止血作用,对麻疹有良好的预防作用。下面就由我们为大家介绍下荠菜的功效和作用,希望可以帮到大家哦。

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荠菜含有丰富的素,因胡萝卜素为维生素A原,所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。

止血荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间;还含有香味木昔,可降低毛细血管的渗透性,起到治疗毛细血管性出血的作用。

降脂降压荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血中及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降低血压的作用。

消炎抗病毒荠菜所含的橙皮甙能请问患上癫痫病能使用手术进行治疗吗?够消炎抗菌,有增强体内维生素C含量的作用,还能抗病毒,预防冻伤,并抑制眼晶状体的醛还原酶,对糖尿病性白内障病人有疗效。

防癌抗癌荠菜中所含的二硫酚硫酮,具有抗癌作用。

荠菜含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺,预防胃癌和食管癌。

促进粪便排泄荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进粪便排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治高脂血症,高血压,武汉癫痫病治好要多少钱冠心病,肥胖症,糖尿病,肠癌及痔疮等。

要挑选不带花的荠菜,这样才比较鲜嫩、好吃。市场上选购轧棵的质量差。荠菜根部的药用价值最高,制作食疗方时,不应摘除。

荠菜不宜久烧久煮,时间过长会破坏其营养成分,也会使颜色变黄。

荠菜可宽肠通便,故便溏者慎食。

最后建议不要加蒜、姜、料酒来调味,以免破坏荠菜本身的清香味。

荠菜饼

癫痫病怎么治疗才会有效果料:

荠菜250克,白面粉250克,鸡蛋1个,盐10克,色拉油25毫升。

做法:

(1)把荠菜摘去黄叶和老叶。

(2)锅内烧开水,把洗净的荠菜放入锅内烫一下。

(3)烫好的荠菜捞出控去水。

(4)然后把荠菜剁碎置于碗中。加入盐和鸡蛋搅拌均匀。

(5)再把面粉放入碗内搅拌均匀成糊。

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