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何首乌的食用价值何首乌

来源:海棠新文美食网    时间:2020-11-16




【原料】

何首乌10克,红枣10枚,党参15克,粳米100克, 红糖2大匙。

【做法】

1:把何首乌烘干,打成细粉;红枣去核,党参切片,粳米淘洗干净。

2:把粳米、何首乌粉、红枣放入锅内,加入清水适量,再放入党参片。把锅置旺火烧沸,再用小火煮30分钟,下入红糖,拌匀,煮至粥熟即成。

【原料】

山楂15克,何首乌10克,粳米100克,精盐1/3小匙,味精1/3小匙,红糖适量。

【做法】

1:把山楂洗净去核,切成薄片;何首乌润透,切成薄片;粳米淘洗干净。

2:把粳米、山楂片、何首乌片同放锅内,加精盐少许及清治疗癫痫好的药?水1000克。

3:把锅置旺火上烧沸,改用小火炖煮1小时即成,出名加少许味精、红糖。

〖原料〗:黑芝麻250克,山药250克,制何首乌250克。

〖做法〗:将黑芝麻洗净,晒干、炒熟、研为细粉。将怀山药洗净,切片,烘干,研为细粉。将制何首乌片烘干,研为细粉,与芝麻粉、山药粉混合拌匀,瓶装备用。

〖用法〗:每日2次,每次25克,入锅,用温开水调成稀糊状,置于火上炖熟即成。

〖功效〗:健脾补肾,养血益精。脾肾亏虚型贫血,症见面色萎黄或苍白,头晕,乏力,畏寒肢冷,腰膝酸痛,舌淡苔白,脉沉细。

〖原料〗:何首乌20克、猪肝片250克、杞子10克、姜片2片、葱段2根、盐1茶匙、白癫痫病治疗费用糖少许、麻油少许、生抽1茶匙、米酒1茶匙。

〖做法〗:1.何首乌用温开水浸泡5小时,切片,猪肝切片,略腌;杞子洗净待用。2.将所有材料、调料拌匀略腌,入炉蒸约6分钟即可。

〖功效〗:何首乌有补肝益肾、益精血、乌须发的功效;猪肝蒸好须趁热食用,否则较硬且腥。

〖原料〗:何首乌30克,母鸡1只,食盐,生姜,料酒各适量。

〖做法〗:

1.将何首乌研成细末,备用;

2.将母鸡宰杀后去毛桩及内脏洗净,用布包何首乌粉,纳入鸡腹内,放瓦锅内,加水适量,煨熟;

3.从鸡腹内取出何首乌袋,加食盐,生姜,料酒适量即可。

〖特色〗:食用时吃肉喝汤,每癫痫病生下孩子能吃母乳吗日2次。补肝养血,滋肾益精。

〖功效〗:适用于血虚,肝肾阴虚所引起的头昏眼花,失眠,脱肛,子宫脱垂等。

〖原料〗:何首乌5克,刺参150克,豆苗10克,猪肚50克,姜10克,清汤600克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

〖做法〗:

1、将何首乌洗净,刺参涨发后切条,猪肚泡发切条氽水,姜切片待用。

2、净锅上火,放入清汤、姜片、何首乌、猪肚、刺参,大火烧开转小火炖30分钟后放入豆苗再炖10分钟调味即成。

〖功效〗:

刺参对精血亏损、身体虚弱、消瘦乏力有一定的食疗作用。

何首乌可补肝肾、益精血,对阴虚血少、头发早白、癫痫病十几天发做十几次能治好吗遗精有一定的食疗作用。

【宜食】何首乌适宜须发早白、血虚头晕、神经衰弱、病后产后、肠燥便秘、高血压、高血脂、肝肾功能不足、头昏眼花、腰膝软弱、动脉硬化、慢性肝炎、冠心病、糖尿病、皮肤瘙痒症等患者食用。

【忌食】

1.平素大便溏薄者要忌食。

2.何首乌忌在铁器中煮食。

3.何首乌也不宜与猪肉、羊肉、萝卜、葱、蒜一起食用。

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