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宫爆肉丁做法简单步骤

来源:海棠新文美食网    时间:2021-09-14




主料:

黄瓜(半根)、猪里脊肉(200克)

辅料:

黄飞红花生(适量)、生抽(适量)、水淀粉(适量)、香醋(适量)南宁治癫痫病的医院在哪、蚝油(适量)、白糖(适量)、黑胡椒粉(适量)、植物油(适量)、盐(适量)、生姜(1片)

做法步骤:

1、食材准备。

2、黄瓜洗净切丁,猪里脊肉切丁,黄飞红花生连同花椒和干辣椒一起倒入小碗中。

3、肉丁里放入适梧州专门治癫痫病医院有哪些量生抽、胡椒粉和水淀粉抓匀,如果太干可加点植物油;将生抽,香醋,料酒,蚝油,白糖,水淀粉,盐放在一个碗里,做勾薄芡的料。

4、锅内油烧热,下入肉丁翻炒变色后起锅。

5、再入适量油,下入生姜丝爆香。

6、下入黄瓜丁翻炒。

7、倒入炒好的肉丁继续翻北京军海,专业治癫痫医院炒。

8、倒入芡汁,大火烧开后再倒入花生米翻炒,收汁后起锅。

9、装盘开吃喽。

黄瓜的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效;可与苹果、木耳菜、绿豆芽搭配;与青治疗癫痫病比较好的医院在哪里椒、香椿、芥蓝相克,同食可能会引起不适;

猪里脊肉的热量(卡路里)331千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与大蒜、芸豆、蒜搭配;与荞麦、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

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